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La Sardegna è la seconda isola, come grandezza, del mar Mediterraneo, dopo la Sicilia, anche se è la regione italiana meno abitata. Si può considerare un piccolo continente a sé, presenta un territorio quasi incontaminato con boschi di querce e fitta macchia mediterranea ed è circondata da un mare limpido e cristallino, spesso battuto dal vento, specialmente a nord; i suoi litorali, ad oriente sono più che altro rettilinei, a nord e a occidente invece sono frastagliati e ricco di isolette che spesso si riempiono di foche monache e fenicotteri rosa; l’interno dell’isola invece ha un cuore montuoso con l’impervio Gennargentu, sua montagna più alta, oggi parco nazionale, ambiente sempre usato dalle popolazioni sarde per salvarsi da attacchi esterni. La popolazione sarda è un popolo ospitale con una antica tradizione e spirito comunitario, forse anche grazie anche al relativo isolamento che la Sardegna ha sempre mantenuto nella sua storia, storia che è antichissima, conserva testimonianze addirittura anteriori al 3/5000 a.C. come i circa 7000 “nuraghi” (antiche case o fortezze a forma tronco di cono) sparsi per l’isola che dominano colli o altopiani, pochi invece i reperti più vicini a noi come l’epoca romana o il pre-medioevo, come pure delle dominazioni delle repubbliche marinare come Pisa e Genova anche se l’isola è stata invasa parecchie volte da Fenici, Cartaginesi, Romani, Arabi, Bizantini e Spagnoli, il popolo sardo ha accettato i nuovi ospiti ma è riuscito a mantenere le proprie tradizioni, usi e costumi non lasciandosi “inquinare” dagli invasori. Nel 1746 la Sardegna passò poi sotto il controllo del regno del Piemonte che la tenne per un centinaio di anni, fino in pratica all’unità d’Italia. L’economia dell’isola si è sempre basata su agricoltura e allevamento di animali, specialmente gli ovini (prima in Italia come numero), sulla pesca, sulla coltivazione di ulivi, querce da sughero, vigneti, estrazioni di minerali (specialmente carbone, ma anche zinco, alluminio, piombo, lignite e idrocarburi) e sale marino, dagli anni ‘60 poi il turismo si è molto sviluppato ed è diventato una delle entrate maggiori dell’isola grazie appunto al suo mare stupendo, la natura incontaminata, i litorali incantevoli e la gastronomia tipica.

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