Agriturismo Le Farnie
(Sterne 3)
Contrada Sant’Anna
tel. 0981.948786 - fax: 0981.948786
87042 - Altomonte (CS)
"das Farnie" wird auf Hügeln von Altomonte, in Kalabrien, zwischen Mrz Tyrrhenian und das ionische aufgestellt. Die Firma, zur biologischen Bearbeitung, produziert zum Extraöl vergine der Olive im gerechten frantoio zu den Schleifern. Die Gastfreundschaft wird in einem alten Landhaus des Ziel ` 800 vollständig wieder hergestellt angeboten. Die Gastfreundschaft wird in einem alten Landhaus angeboten, das vollständig mit Alter Möbeln wieder hergestellt wird und versorgt ist, die sich an weit zeigen und einem panoramischen porticato. Sie sind zur Einteilung der Wirte fünf Räume mit Bad; ein kennt es ristoro mit fünfzig Plätzen und einem großen Kamin. SieSIND in der Lage, auf Reservierung altomontesi Küche zu schmecken und typische Produkte, zwischen denen das "lagane und das ciciri" (fettuccine mit ceci), "das zafarani crushki" (spanischer Pfeffer croccanti), das zuppa von cicorie mit fagioli, gnocchetti zum ragù und das Mittel des Fleisches in.bianco. Zu den Tätigkeiten der landwirtschaftlichen Firma teilnehmen: Ansammlung der Oliven und der Produktion des Öls im frantoio der Firma; Vorbereitung von sott ' Öle und das confetture. Landwirtschaft und Küchekurs folgen. Einen Spaziergang auf Fuß oder im Gebirgsfahrrad machen. Bocce und Ping zum pong spielen. Agricultural Company "das Farnie" ist ausgedehnte 12 Hektars und wird zu 350 m. s.l.m. in den Hügeln von Altomonte, in Kalabrien, in der Nähe des Nationalparks des Pollino aufgestellt, zwischen dem ionischen Appennino und dem Mrz. Das Firma é, zum von von meistens olivicolo zu adressieren stellte innen auf, wieviel in einer besonders vocato Gegend für die Erdölgewinnung von pregio; es hat von einem vertrauten Obstgarten und von einem kleinen Züchten der kurzen Tieflandtiere. "das Farnie" ist certifyd, das biologische Firma. - "das alte Frantoio des notierten Castle":(marchio) integriert Teil der landwirtschaftlichen Firma; seine Extraerdölgewinnung vergine Hände auf einer angefangenen vertrauten Tradition 1909. Frantoio molisce von den Oliven vom sauren von Altomonte, Ansammlungen eigenhändig kommen auf dem Betrieb, wenn sie haben noch nicht sich oben die volle Entwicklung verfangen und gearbeitet innerhalb 24 Stunden. Das Umwandlung é durchgeführt mit dem traditionellen System der Schleifer und des nur spremitura zur Kälte. Das Extravergine folglich produzierte Öl ist fragrante, Rich der Aromen und vom charakteristischen erbrachten sapore. - Produkte: das Extraöl vergine der Olive; das Spezialgebiete sott ' Öl (wilde Auberginen zum zu verlegen, cipolline, carciofini, zerquetschte Oliven); die Creme des piccante Paprikapfeffers; das confetture (Traube, Pfirsiche, Kirschen und susine) und das marmellata eins der Orangen zum zu lieben. - "das Farnie" sendes ganzem zu Produktwort besitzen.
Agriturismo Le Farnie - Altomonte:
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