Agriturismo Le Farnie

 

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Contrada Sant’Anna

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87042 - Altomonte (CS)
Agriturismo Le Farnie - Altomonte - Italy: Il Casale
Il Casale

 

“Le Farnie” è situata sulle colline di Altomonte, in Calabria, tra il mar Tirreno e lo Ionio. L’azienda, a coltivazione biologica, produce olio extra vergine d’oliva nel proprio frantoio a macine. L’ospitalità è offerta in un antico casale di fine ‘800 completamente restaurato. L’ospitalità è offerta in un antico casale completamente restaurato ed arredato con mobili d’epoca che si affaccia su un ampio e panoramico porticato. Sono a disposizione degli ospiti cinque stanze con bagno; una sala ristoro con cinquanta posti ed un grande camino. Potrete gustare su prenotazione cucina e prodotti tipici altomontesi , tra cui le “lagane e ciciri” (fettuccine con ceci), “i zafarani crushki” (peperoni croccanti), la zuppa di cicorie con fagioli, gli gnocchetti al ragù e il misto di carni in bianco. Partecipare alle attività dell’azienda agricola: raccolta delle olive e produzione dell’olio nel frantoio dell’azienda; preparazione dei sott’oli e delle confetture. Seguire corsi di cucina e di agricoltura. Passeggiare a piedi o in mountain bike. Giocare a bocce e a ping pong. L’Azienda Agricola “Le Farnie” è estesa 12 ettari ed è situata a 350 m. s.l.m. nelle colline di Altomonte, in Calabria, in prossimità del Parco Nazionale del Pollino, tra l’Appennino e il mar Ionio. L’azienda é ad indirizzo prevalentemente olivicolo in quanto situata in un territorio particolarmente vocato per la produzione di olio di pregio; dispone di un frutteto familiare e di un piccolo allevamento di animali di bassa corte. “Le Farnie” è certificata quale azienda biologica. - ”L’ Antico Frantoio del Castello” :(marchio registrato) è parte integrante dell’azienda agricola; la sua produzione d’olio extra vergine tramanda una tradizione familiare iniziata nel 1909. Il frantoio molisce olive provenienti dall’agro di Altomonte, raccolte a mano sulla pianta quando non hanno raggiunto ancora la piena maturazione e lavorate entro 24 ore. La trasformazione é eseguita col sistema tradizionale delle macine ed unica spremitura a freddo. L’olio extra vergine così prodotto è fragrante, ricco di aromi e dal caratteristico sapore fruttato. - Prodotti: l’olio extra vergine d’oliva; le specialità sott’olio (melanzane a filetto, cipolline selvatiche, carciofini, olive schiacciate); la crema di peperoncino piccante; le confetture (uva, pesche, ciliegie e susine) e la marmellata di arance amare. - “Le Farnie” invia tutti i propri prodotti a domicilio.

 

Agriturismo Le Farnie - Altomonte:
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Agriturismo Le Farnie - Altomonte - Italy: Le Camere
Le Camere